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夏の暑さで食欲が落ちていませんか？ そんな時にぴったりなのが、出雲産の天然地もずくです。勝部屋 出雲店では、地元で獲れた新鮮な天然もずくを販売中！ シャキッとした歯ごたえ、磯の香りと程よいぬめり。「スルッ」と食べられて、しかも体にやさしい——暑さで疲れた体に嬉しい、まさに夏のごちそうです。 定番のもずく酢はもちろん、そうめんや冷やしうどん、味噌汁の具材としても相性抜群◎ 夏バテ気味の方、さっぱりした一品をお探しの方は、ぜひ勝部屋 出雲店へ！旬の美味しさを取り入れて、元気に夏を乗り切りましょう。

お盆の時期、家族や親戚が集まる特別なひととき。そんな食卓を彩る「ごちそう」をお探しではありませんか？毎年迷ってしまう方にお寿司とお刺身がおすすめ。 当店では新鮮な魚を熟練の職人が一つひとつ丁寧にさばいています。素材の持ち味を活かした豪華なお刺身の盛り合わせや、見た目も華やかなお寿司はお盆の食卓にぴったり。 特別な日だからこそ、「本当に美味しいもの」を。勝部屋では鮮度と味にとことんこだわり、地元・出雲の皆さまに長年ご支持いただいています。 お盆限定の豪華な刺身盛りや寿司セットもご用意しておりますので、ぜひお早めにお問い合わせください。 出雲でお盆のごちそうをお探しなら、勝部屋へ。ご家族の笑顔あふれる食卓を、心を込めてお手伝いします。

勝部屋×Bakery Sunflowerの栄養満点「サバサンド」がおすすめ！ 「毎日のお昼ごはん、何を作ろう…」「子どもに野菜も魚も食べさせたい…」そんなお悩み、ありませんか？ 夏休みの長いお昼ごはんシーズン。 栄養バランスは気になるけれど、手間はかけたくない。そんなご家庭にぴったりのコラボ商品が誕生しました！ それが、勝部屋×Bakery Sunflowerの「サバサンド」。 脂の乗った蒲焼風サバは、食欲をそそる香ばしさ。そこにシャキシャキのレタス🥬と、玉子たっぷりのまろやかマヨネーズが絶妙にマッチ！ Bakery Sunflowerさんのふんわり焼き立てパンがそのすべてを包み込み、ひと口食べれば思わず笑顔に。子どもたちもパクパク食べてくれる栄養満点の一品に仕上がっています。 もちろん、大人のランチにも◎忙しい日の軽食やピクニックにもおすすめです。

出雲の暑い夏を乗り切るなら、地元の魚を使った昔ながらの知恵をぜひ食卓へ。勝部屋自慢の南蛮漬けは、食欲が落ちがちな夏でもさっぱり食べられる、栄養たっぷりの一品です。 暑さで食欲が落ちる時にこそ選びたい 出雲もいよいよ本格的な夏。「夏バテでなんだか食欲が出ない…」「でもきちんと栄養は摂りたい」そんな声に応えるのが、勝部屋特製の南蛮漬けです。 魚の切り身を店内で手作り 勝部屋では新鮮な魚の切り身を使い、ひとつひとつ丁寧に作ります。特製のお酢にじっくり漬け込み、さっぱりと仕上げることで、暑い季節でも箸が進む味わいに。 酸味が食欲をそそり、栄養もたっぷり お酢の酸味で食欲を刺激しつつ、魚からは良質なタンパク質やカルシウムなどの栄養をしっかり補給。夏バテ予防の昔ながらの知恵が詰まった、体にやさしいおかずです。 店頭でお待ちしています 出雲の皆さまの夏の食卓に、切り身を活かした手作りの南蛮漬けを。勝部屋の店頭でご用意していますので、ぜひ一度ご賞味ください。

今年の土用の丑の日は7月19日。 家族で楽しむ“夏のごちそう”を 今年の土用の丑の日は7月19日です。「うなぎ料理を楽しみたい」「家族でスタミナをつけたい」——そんな皆様へ、勝部屋自慢のうなぎ料理をご用意しました。 脂の乗ったうなぎを丁寧に焼き上げ 脂が乗ったうなぎを、ふわっと香ばしく、丁寧に焼き上げることで引き出す旨みと香り。ひと口ごとに広がる贅沢な味わいは、夏バテ知らずの力強い体づくりをお手伝いします。 お寿司や海鮮巻きもラインナップ 定番の蒲焼きだけでなく、うなぎの押し寿司、うなぎ入りの海鮮巻き、ちらし寿司など、家族みんなで楽しめる多彩なメニューもご用意。大切な人と囲む夏の食卓を、ちょっと特別なものにしてみませんか？ 地元・出雲で愛されてきた勝部屋の味 出雲の皆様に長く選ばれてきた勝部屋の味を、今年も心を込めてお届けします。土用の丑の日用のお渡しは、ご予約がおすすめです。お電話または店頭スタッフまでお気軽にお声がけください。  

出雲で魚を選ぶなら 梅雨が明け、いよいよ夏本番。家族や友人と過ごすバーベキューを「いつも以上に特別な時間」にしませんか？ お肉だけじゃもったいない。出雲の海で育った新鮮なアジ、イカ、イサキを炭火でじっくり焼けば、ジュッと弾ける脂の音、香ばしい煙が食欲を刺激します。潮風を思わせる魚介の旨みは、自然の恵みそのもの。 炎を囲む時間は、不思議と会話が弾み、人と人の距離を近づけます。ただの食事ではなく、記憶に残る体験に変わる——そんな非日常を演出するのが、出雲の魚介です。 プロの目利きが選ぶ出雲の魚 私たち勝部屋では、出雲の旬を知り尽くしたプロの目で選んだ魚を販売しています。「鮮度へのこだわり」を何より大切にし、仕入れから販売まで一切妥協なし。 ・脂がのったアジ・旨みを閉じ込めたイカ・夏に旬を迎えるイサキ どれも炭火焼きにぴったりで、BBQを一段上の楽しみに変える食材です。 どこで魚を買うか迷ったら 「店頭で相談できるから安心」そんな声をいただいています。 BBQ用の魚選び、量の相談など、ぜひお気軽に店舗でご相談ください。出雲の旬を知り尽くしたスタッフが、最高の夏の思い出作りを全力でお手伝いします。