5月の出雲の海はまさに美味しさの最盛期。
この季節にぜひ味わっていただきたいのが、
脂ののった「アジ」と、鮮度抜群の「イカ」です。
勝部屋は日本海で水揚げされた地魚を確かな目利きで仕入れ、店内で一尾ずつ丁寧に捌いています。鮮度・味・品質にとことんこだわり、地元のお客様にも観光で訪れる方にも、安心してお召し上がりいただける魚をご提供しています。
こんな食べ方がおすすめ！
アジ：ほどよく脂がのった身は、塩焼きにするとふっくらジューシー。南蛮漬けにしても絶品です。
イカ：お刺身はもちろん、炒め物や煮付けなど幅広く楽しめます。
この時期だけの旬の味覚を、ぜひご家庭の食卓で味わってみてください。
出雲の鮮魚店「勝部屋」が誇る、日本海の魚をお届けします。