先日開催した、勝部屋初の「マグロ解体ショー」にお越しいただき、誠にありがとうございました。
マグロ一本をさばく迫力を、出雲の皆さまへ
魚屋が魚を販売するのは、当たり前のことかもしれません。
しかし、大きなマグロが丸ごと一本、職人の包丁さばきによって目の前で解体されていく様子を見る機会は、なかなかありません。
「マグロ解体の迫力や臨場感を、出雲の皆さまにも間近で体感していただきたい」
そんな思いから、今回のマグロ解体ショーを企画しました。
予想を超える多くのお客様にご来場いただきました
当日は、私たちの予想を超える多くのお客様にご来場いただきました。
解体が始まる前から、マグロを囲むように自然と広がっていくお客様の輪。
職人の包丁さばきを真剣に見つめる皆さまの表情や、解体したばかりのマグロをうれしそうにお求めいただく姿を見て、スタッフ一同、心から「開催してよかった」と感じました。
初めての開催で至らない点もあったかと思いますが、たくさんの方に足を運んでいただき、無事に終えることができました。
改めて、心より御礼申し上げます。
次回のマグロ解体ショーもお楽しみに
今後も機会を見ながら、マグロ解体ショーを開催してまいります。
次回開催の際には、ぜひご家族やご友人をお誘い合わせのうえ、勝部屋へお越しください。
皆さまにお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。