「完成した」
そう思えた瞬間、また突き返される。
真空にしても、冷凍しても、解凍しても――
そのたびに出てくる課題。
「もっと美味しくできるはずだ」
その一言がきっかけで、また最初からやり直し。
やり直し、やり直し、またやり直し。
正直、心が折れかけた瞬間もありました。
それでも手を止めなかった理由
それでも、手を止めなかった理由は一つだけです。
すぐに売れなくてもいい。
すぐに評価されなくてもいい。
1年後、2年後に――
「やってよかった」って、心から言える仕事をしたかった。
その想いだけを信じて、黙々と手を動かし続けました。
少しずつ届いた“確かな手応え”
そしてある日。
「これ、他にはないですね」
そんな声が、ぽつりと届き始めたんです。
爆発的に売れるものじゃない。
派手な商品でもない。
でも、ちゃんと伝わっている。
そう感じたとき、少しだけ報われた気がしました。
この商品は、毎日食べるためのものではありません
特別な日。
誰かを想う時間。
大切な人と囲む食卓。
そんなときにこそ、
「本当に信じられるもの」を選んでほしいと思っています。
だからこそ、中途半端な完成度では絶対に出せませんでした。
遠回りの先に、ようやく“胸を張れる商品”ができました
ゼロから始めて、失敗を重ねて、何度も遠回りして。
ようやく――
胸を張ってお届けできる商品が完成しました。
まもなく販売を開始します
ここまで積み重ねてきた想いと時間を、
ぜひ楽しみにしていただけると嬉しいです。
どうぞお楽しみに。