6月に入り、出雲にも梅雨の気配が感じられる季節となりました。
この時期、日本海・出雲の海では、脂がのった魚たちが旬を迎えています。
ただいま当店には、初夏を代表する「イサキ」や「トビウオ」が入荷中！
イサキは塩焼きやお刺身に、トビウオは南蛮漬けやたたきにしても絶品です。
どちらも、この季節にしか味わえない特別な美味しさです。
当店では、店内で魚を一尾ずつ丁寧に捌いておりますので、鮮度も抜群。
脂がのったイサキのお刺身や、コリッとした歯ごたえが魅力のトビウオなど、
初夏の“出雲の魚”を、ぜひお楽しみください。
お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。