汗ばむ日が続くこの季節、食べたあとに体が重く感じる料理が続いていませんか。
そんなときこそ選んでほしいのが、初夏ならではのさっぱりした魚です。
今が食べ頃。出雲の旬魚3選
スズキ ぷりっとした歯ごたえと、すっきりした後味。刺身でどうぞ。
イサキ 皮の香ばしさと淡白な旨み。塩焼きが絶品です。
飛魚（あご） 刺身でもフライでも、最後まで飽きない一尾。
勝部屋のこだわり
その日の水揚げから、状態のいいものだけをお出しします。 鮮度があるからこそ、魚本来のさっぱりした持ち味が活きるんです。
今夜の一皿に迷ったら、店頭でひと声かけてみてください。
「今日のおすすめは？」
お待ちしています。