【夏バテ知らずの出雲の味 – 切り身を活かした勝部屋特製「南蛮漬け」】

【夏バテ知らずの出雲の味 – 切り身を活かした勝部屋特製「南蛮漬け」】

出雲の暑い夏を乗り切るなら、地元の魚を使った昔ながらの知恵をぜひ食卓へ。
勝部屋自慢の南蛮漬けは、食欲が落ちがちな夏でもさっぱり食べられる、栄養たっぷりの一品です。

暑さで食欲が落ちる時にこそ選びたい

出雲もいよいよ本格的な夏。
「夏バテでなんだか食欲が出ない…」「でもきちんと栄養は摂りたい」
そんな声に応えるのが、勝部屋特製の南蛮漬けです。

魚の切り身を店内で手作り

勝部屋では新鮮な魚の切り身を使い、ひとつひとつ丁寧に作ります。
特製のお酢にじっくり漬け込み、さっぱりと仕上げることで、暑い季節でも箸が進む味わいに。

酸味が食欲をそそり、栄養もたっぷり

お酢の酸味で食欲を刺激しつつ、魚からは良質なタンパク質やカルシウムなどの栄養をしっかり補給。
夏バテ予防の昔ながらの知恵が詰まった、体にやさしいおかずです。

店頭でお待ちしています

出雲の皆さまの夏の食卓に、切り身を活かした手作りの南蛮漬けを。
勝部屋の店頭でご用意していますので、ぜひ一度ご賞味ください。