出雲で魚を選ぶなら
梅雨が明け、いよいよ夏本番。
家族や友人と過ごすバーベキューを「いつも以上に特別な時間」にしませんか？
お肉だけじゃもったいない。
出雲の海で育った新鮮なアジ、イカ、イサキを炭火でじっくり焼けば、
ジュッと弾ける脂の音、香ばしい煙が食欲を刺激します。
潮風を思わせる魚介の旨みは、自然の恵みそのもの。
炎を囲む時間は、不思議と会話が弾み、人と人の距離を近づけます。
ただの食事ではなく、記憶に残る体験に変わる——
そんな非日常を演出するのが、出雲の魚介です。
プロの目利きが選ぶ出雲の魚
私たち勝部屋では、出雲の旬を知り尽くしたプロの目で選んだ魚を販売しています。
「鮮度へのこだわり」を何より大切にし、仕入れから販売まで一切妥協なし。
・脂がのったアジ
・旨みを閉じ込めたイカ
・夏に旬を迎えるイサキ
どれも炭火焼きにぴったりで、BBQを一段上の楽しみに変える食材です。
どこで魚を買うか迷ったら
「店頭で相談できるから安心」
そんな声をいただいています。
BBQ用の魚選び、量の相談など、ぜひお気軽に店舗でご相談ください。
出雲の旬を知り尽くしたスタッフが、最高の夏の思い出作りを全力でお手伝いします。